一個餐飲企業(yè)無論大小，都要做出自己的特色，在有自己的特色的基礎(chǔ)上設(shè)計創(chuàng)建自己的品牌。在美國有超過60萬家餐館，如果你包括快餐和特許經(jīng)營業(yè)務(wù)，那么這個數(shù)字就超過了100萬。在這么多的餐飲企業(yè)中，你如何在如此擁擠和競爭激烈的空間中脫穎而出？答案是擁有一個強(qiáng)大的餐飲品牌。

事實上，你可能已經(jīng)意識到餐飲企業(yè)很早就想到了這一點。然而，建立一個餐飲品牌并不像你想象的那么簡單或直接，它不僅僅是擁有一個設(shè)計精美的標(biāo)志。創(chuàng)建一個真正能引起消費者共鳴并讓他們回歸的品牌需要大量的努力，但品牌的創(chuàng)建是與忠誠的消費者在一起來完成的，這就需要聘請專業(yè)的品牌戰(zhàn)略與設(shè)計公司做一個可持續(xù)發(fā)展的品牌企業(yè)設(shè)計全案。

讓我們一步一步學(xué)習(xí)如何開始定義您的餐飲品牌。 

1.定義您的餐飲品牌

您的品牌需要堅實的基礎(chǔ)，因此這一步至關(guān)重要。把筆寫在紙上，寫下你的品牌是什么。這里要回答的重要問題是：

你是誰？ 

你在做什么？ 

你為什么這樣做？ 

這些簡單問題的答案將通過定義您的信念，目的和價值，為您提供品牌的基礎(chǔ)。提煉出您與競爭對手不同的特色，或您的獨特賣點（USP）不同的事情同樣重要，但很可能包含上述問題的一個或多個答案。將此書寫下來并顯示在顯眼位置是很有用的，因為您需要在開發(fā)品牌的過程中再參考這一點。

2.餐飲品牌定位

既然你知道了你的“為什么”，那就是時候進(jìn)入你的“什么”和你的“哪里”了。將自己定位于餐飲品牌市場中使您能夠有效地與潛在客戶進(jìn)行溝通。這里要決定的四個要點是：

價錢

產(chǎn)品

提升

地點

在概述您的定位和定義品牌時，一個有用的工作就是明確您的品牌寶位。這使您可以使用一個簡單的過程輕松地逐步記下您的想法。最終結(jié)果是對您的品牌和菜品的全面了解和確定。

3.找到適合你的餐飲品牌Logo設(shè)計，你的品牌vi標(biāo)識設(shè)計

接下來，是時候開始考慮“如何”。您的品牌Logo和品牌vⅰ標(biāo)識是使您的品牌獨特的重要組成部分，也是與您的客戶溝通和營銷的主要工具。您的品牌個性，他們的品牌Logo，品牌vⅰ彌補(bǔ)您的餐飲品牌身份，并且是吸引和留住消費者的視覺工具。首先用三個詞（即大膽，有趣，真實）描述你的品牌（好像是一個人）然后詳細(xì)說明每個品牌，直到你對品牌的個性有一個很好的理解。一旦你知道這一點，剩下的應(yīng)該沒問題; 在了解您的品牌是什么類型的“人”時，您應(yīng)該能夠輕松地弄清楚他們將如何與您的消費者交流。

4.發(fā)展你的品牌的外觀，做好品牌Logo設(shè)計，品牌vⅰ設(shè)計，品牌名稱設(shè)計，品牌標(biāo)志設(shè)計

無可否認(rèn)，品牌的一大部分就是它的外觀。你想要一個能夠抓住消費者心理的品牌，以及一個突出而且是令人難忘的品牌。請記住，品牌看起來的方式是吸引潛在消費者眼球的第一件事，即使在他們沒有看到，品嘗到你的菜品之前。您的品牌Logo，品牌vⅰ設(shè)計，包括從餐廳內(nèi)部到菜單的所有內(nèi)容以及外部牌匾和宣傳品。創(chuàng)建您喜歡的品牌Logo，品牌vⅰ設(shè)計，從字體，顏色和其他美學(xué)元素上達(dá)到您的滿意。這必須聘請一家專業(yè)的品牌設(shè)計公司與你已經(jīng)整合的個性的與眾不同的思維相結(jié)合，是一個很好的基礎(chǔ)，可以帶給品牌設(shè)計師很好的靈感。

5.保持一致

與提供優(yōu)質(zhì)菜品或提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)同樣重要的是與您的餐飲品牌保持一致。通過消費者與您的品牌的每次互動，您希望在與他們建立關(guān)系時加強(qiáng)和強(qiáng)調(diào)您的品牌。無論是在線（在社交媒體，您的網(wǎng)站或付費廣告）還是離線（如菜單， 餐具設(shè)計和制服），您的品牌外觀和內(nèi)部，必須保持一致。由于您無法控制消費者或潛在消費者首次接觸您的品牌的方式或位置，因此您需要確保無論如何都能提供不變的品牌體驗。餐飲企業(yè)品牌設(shè)計和創(chuàng)建的捷徑就是和專業(yè)的品牌公司合作。

上海煥識品牌設(shè)計公司，是一支擁有國際背景的設(shè)計與策略團(tuán)隊，兩位主創(chuàng)人員畢業(yè)于英國倫敦品牌戰(zhàn)略與設(shè)計專業(yè)，曾在國內(nèi)外知名品牌設(shè)計與戰(zhàn)略咨詢公司任職，服務(wù)過眾多全球知名品牌。為推動國家中小微企業(yè)品牌計劃愿與您共同合作，為您的企業(yè)品牌助力！